פרויקט ביוטכנולוגיה - ביוטק

הפרויקט מחולק ל-3 מפגשים, במהלכם עובדים התלמידים בקבוצות קטנות (עד 10 תלמידים לכל מדריך), כאשר כל זוג או שלשה, מתמקדים בשאלה שונה. לפני כל מפגש נדרשים התלמידים לקרוא חומר בנושא ולענות על שאלות. הפרויקט כולל הרצאת פתיחה בנושא מחקר ופיתוח ביוטכנולוגיה. לאחר מכן יחולקו התלמידים לקבוצות, בהן יתנסו בהנחיית המדריכים, בשלבי מחקר והעמדת ניסויים תוך הכרת המושגים: מטרת המחקר, שאלת חקר, ניסוי פרלמינרי, משתנה תלוי/בלתי תלוי, קבוצת ביקורת, גורמים סביבתיים, וכו'. התלמידים יכירו עבודות שונות במעבדה, מכשירי מדידה וחומרים. בסיום כל שלב ינותחו התוצאות וידונו במסקנות.

מפגשי הפרויקט:
• במפגש הראשון יבצעו התלמידים ניסוי מקדים (פרה-לימנרי) בנושא החקר שבחרו.
• במפגש השני ינסחו כל זוג תלמידים שאלת חקר והשערה, יתכננו ויבצעו ניסוי לבדיקת השאלה.
• במפגש השלישי ייבדקו תוצאות הניסוי בשיטות שונות, ייאספו התוצאות וינותחו.

בין המפגשים יינתנו משימות עבודה לבית. המשימות מסכמות את העבודה שנעשתה בכיתה ומכינות את הרקע התיאורטי למפגש המעבדה הבא. השאלות והמאמרים לקריאה מופיעים באתר זה.

 נושאי חקר

1.	דונליאלה (אצה חד תאית): גורמים סביבתיים המשפיעים על גידולה, והפקת חומרים בעלי
	ערך כלכלי.
	א. הגורמים הסביבתיים המשפיעים על הפקת בטא קרוטן מדונליאלה.
	ב. הגורמים הסביבתיים המשפיעים על הפקת גליצרול מדונליאלה.
2.	ביופילטר (פילטר ביולוגי): שימוש באצות שונות כביופילטר במערכת אקולוגית.
	א. פיתוח ביופילטר יעיל במי ים, במזהמים שונים.
	ב. מערכות משולבות: פיתוח מערכות משולבות (בע"ח ואצות) בחקלאות ימית בעלות יכולת ניקוי עצמי.
3.	שברי אלמוגים המשמשים כביואינדיקטורים
	הגן HSP70 הינו גן המושפע מתנאי עקה סביבתיים ולכן משמש כביואינדיקטור. התלמידים יעבדו עם
	שברי אלמוג ממין שיחן שכיח בכדי לבצע את הניסויים. נחשוף אותם לטיפולים שונים: עקת טמפ',
	רמות מליחות שונות ונוכחות של דטרגנטים. התלמידים יפיקו הרנ"א ויבצעו ריאקצית one step PCR.
4.	שימוש בנמטודות להדברה ביולוגית ע"י קטילת זחלים בקרקע
	בפרויקט יבנו התלמידים פלסמיד המכיל אלמנט גנטי פלואורסנטי (אלמנט GFP). הפלסמיד יועבר
	בטרספורמציה אלקטרופורטית לחיידקים. לאחר מכן יעברו החיידקים הדבקה לנמטודות. הנמטודות
	יודבקו לזחלי חרקים ובתום תקופת ההדגרה יאספו הנמטודות במלכודות מים.
5.	אורגניזמים ימיים כיצרני חומרים אנטיביוטיים מן הטבע
	אורגניזמים ימיים ואצות, מכילים חומרים אנטיביוטיים על מנת להגן על עצמם מפני טורפים. לחומרים
	אלה פעילות כימית וע"י מיצוי החומרים ועשיית מניפולציה בהם, ניתן להשתמש בהם לתועלת האדם.
6.	פיתוח סמנים ביולוגיים בתרביות תאים לנוכחות מזהמים גנוטוקסיים
	חומרים גנוטוקסיים הם חומרים הפוגעים בדנ"א, גורמים לשינויים מבניים במולקולה אשר יכולים
	להביא לשינוי הבסיסים ויצירה של שברים.
	זיהוי שברים בדנ"א יכול לשמש כסמן רגיש לחשיפה לחומרים גנוטוקסיים.
	נבחן אתרים מזוהמים בחומרים גנוטוקסיים בעזרת "מבחן השביט" המאפשר לזהות בצורה ישירה
	שברים דו גדיליים בדנ"א ברמת התא הבודד.

פעילות לנושאים 1 ו-2:		משימות קריאה ושאלות למפגש הראשון
		משימות קריאה ושאלות למפגש השני
		משימות קריאה ושאלות למפגש השלישי
		מושגי מילון
		קטעי עיתונות
		גלריית תמונות